Bassine demi-sphérique en inox, bord roulé ouvertBassine demi sphrique professionnelle appele cul de poule qui permet de fouetter, de chauffer au bain marie, rserver une prparationUne forme demi sphrique traditionnelle et essentielle : forme qui aide incorporer de lair une prparation, qui permet de fouetter toute la prparation facilement et qui vite les dbordements de lappareil. Idale pour le fouettement horizontal. Bassine multif onctionnelle qui passe au rfrigrateur, au conglateur, au surglateur